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Encontro de dois clássicos da gastronomia

Chef Olivardo Saqui ensina receita de lasanha no pão português Alguns pratos tradicionais da gastronomia mundial já fazem sucesso por si só, mas quando dois deles se juntam em um…

Receitas práticas, fáceis, rápidas e deliciosas para um dia a dia corrido

Quem disse que comer de forma saudável também não pode ser prático? A Bio Mundo produziu um e-book especial para fevereiro com receitas saudáveis e práticas Brasil, fevereiro de …

Estudantes do CEUB criam Mapa Gastronômico Afetivo de Brasília

Mapa é fruto do conjunto de lembranças e emoções relacionadas às experiências gastronômicas do brasiliense Existe memória afetiva gastronômica brasiliense? A resposta é sim! Patr…

Chef Gourmet Tatuapé abre inscrições para curso de gastronomia para os pequenos nas férias de janeiro

Com aulas 100% práticas, crianças de 5 a 14 anos vão aprender diversas receitas da gastronomia mundial Além de uma forma lúdica e divertida de aprendizado sobre a origem dos alim…

Nutricionista do CEUB ensina opções nutritivas de sorvetes e sobremesas

Usando a criatividade, frutas e ingredientes naturais é possível fugir dos conservantes e gorduras dos doces industrializados O verão chegou e, com ele, as férias e dias ensolara…

Receita de Bacalhau da Sorte para começar 2023

Chef Olivardo Saqui ensina o preparo do prato com lentilha, ingrediente indispensável para a ceia de Ano Novo Com a chegada do novo ano e para quem acredita que a sorte pode cheg…

Receitas incríveis e saudáveis para começar 2023 comendo bem sem descuidar da saúde

Bombocado de mandioca e Salmão Assado Por: Samantha di Khali * O Ano Novo está chegando e é chegada a hora de comermos mais do que deveríamos, não …

Dicas para ceias de Natal inclusivas: veganas, sem glúten e sem lactose

Criatividade e ingredientes alternativos são regras para consumir uma ceia democrática, saudável e saborosa Quando o assunto é Natal e confraternizações de fim de ano, um dos mom…

Lasanha de bacalhau: surpreenda a família com um prato diferente no almoço de domingo

Substitua a massa de lasanha por Espaguete Nissin e prepare um delicioso prato que vai conquistar a família e os amigos São Paulo, novembro de 2022 – Que tal aproveitar o tradic…

Receita divertida de barra de chocolate recheada com amendoim em formato de Lego

Para fazer em casa com as crianças   No universo das crianças e jovens, a prática da gastronomia traz diversos benefícios ao fortalecer as relações afetivas com familiares e amig…

Saiba por que os gases são aplicados nas bebidas

Seja pelo estímulo sensorial ou para obter menos espuma, os gases são essenciais para quem produz e vende bebidas São Paulo, setembro de 2022 – As bebidas gaseificadas são um suc…

Uma noite portuguesa inspirada na região da Bairrada

Quinta do Olivardo realiza jantar especial com lançamento do Vinho dos Mortos A Quinta do Olivardo, tradicional restaurante de gastronomia portuguesa localizado em São Roque, na …

Você sabe o que são as trufas utilizadas na gastronomia?

Conheça algumas curiosidades sobre o ingrediente de luxo que compõe o Festival do Tartufo em Campos do Jordão Nos dias 25, 26 e 27 de agosto, acontece a segunda edição do Festi…

Curso de Gastronomia Social transforma a vida de mulheres

Com foco em recomeço e independência "The Caring Family Foundation está à frente de uma parceria entre o Instituto Capim Santo e Bem Querer Mulher para geração de renda e au…

Chef Gourmet: excelência no ensino de gastronomia nacional e internacional chega à Consolação (SP) em junho

Bem localizada e com fácil acesso, nova unidade na Consolação dá continuidade a história de sucesso da escola de gastronomia Chef Gourmet, que já conta com quase 80 franquias n…