Frutas, legumes e folhas lindas podem estar doentes e você nem imagina
Acontece em 31 de maio, no Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, em São Paulo, o XII Simpósio Nutrição Clínica. Haverá na abertura dois dos principais cardiologistas do Brasil, Fausto Feres e Daniel Magnoni, além da nutricionista Maria José dos Santos.
A Escolha Saudável é Suficiente? é o mote da palestra de Daniel Magnoni. É justamente a partir desse ponto que o coordenador técnico da Iniciativa Nutrientes para a Vida (NPV), Heitor Cantarella, estará ministrando a conferência "A importância da fertilização dos solos para a alimentação correta".
Em pauta, a relevância das frutas, legumes e verduras serem cultivados em solo rico em nutrientes, para que, ao fim da cadeia, proporcionem uma alimentação nutricionalmente saudável ao ser humano.
Em agosto próximo, aliás, o NPV promoverá, na Estação EMTU Jabaquara, uma exposição de produtos com deficiências nutricionais e outros com nutrição adequada, para orientar a população na escolha dos melhores produtos agrícolas para o consumo saudável.
Para mais informações sobre essas e outras ações do NPV, acompanhe o site nutrientesparaavida.org.br e siga em nossa página no facebook.
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