Festival do tambaqui, em Brasília, quer ampliar o consumo do pescado pela população
“O maior inimigo do meio-ambiente é a miséria, a pobreza e a falta de emprego. E a piscicultura, com o cultivo do tambaqui, é uma das vertentes de crescimento da nova Amazônia verde e um símbolo do novo Brasil próspero, que gera emprego”, anunciou o secretário de Produtividade, Emprego e Competitividade do Ministério da Economia, Carlos Da Costa. O comentário ocorreu na noite desta terça-feira (6), durante o lançamento da primeira edição do Festival do Tambaqui, na sede do Sebrae, em Brasília. O evento contou com a presença do presidente da República, Jair Bolsonaro; do governador de Rondônia, Marcos Rocha, entre outras autoridades.
Segundo o secretário Carlos Da Costa, a criação do tambaqui em cativeiro representa um novo modelo de crescimento que o governo está implementando na Amazônia. “Estamos gerando emprego, em bases sustentáveis, como exemplo para o mundo”, comentou. Para Carlos Da Costa, a piscicultura não é uma alternativa à zona franca de Manaus, mas uma ação complementar para o crescimento da região e proteção da Amazônia. “Proteção nossa e não de nenhuma potência estrangeira”, acrescentou.
O presidente do Sebrae, Carlos Melles, presente à abertura do Festival, ressaltou que os pequenos negócios são o principal caminho para o desenvolvimento do Brasil. Melles citou números comparativos com outros países, onde as micro e pequenas empresas, assim como no Brasil, representam cerca de 99% dos empreendimentos e geram 50% dos postos de trabalho. “Entretanto, quando observamos a participação dos pequenos negócios no PIB, a diferença é gritante. Enquanto em outros países as pequenas empresas respondem por 50% da economia, no Brasil, elas somam apenas 27% do PIB. A mesma disparidade é encontrada na exportação”, comenta o presidente do Sebrae. Segundo Carlos Melles, o aumento da produtividade dos pequenos negócios pode contribuir para que a economia do país dê um salto de 4% ao ano. “O caminho para o desenvolvimento passa pelas MPE e o Sebrae está pronto para ajudar”, acrescentou.
O secretário da Pesca, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Jorge Seif, comentou que o principal desafio da pasta é produzir mais peixe e ampliar o consumo de pescado pela população. “O brasileiro come o panga, do Vietnam; o camarão, do Equador; o salmão, do Chile; a polaca, da Rússia, mas não consome o tambaqui da Amazônia”, comentou. Segundo ele, o Festival do Tambaqui é um primeiro passo para mudar essa realidade. “Estamos lutando para aumentar a produção e melhorar as condições econômicas do estado”, afirmou o governador de Rondônia, Marcos Rocha, ressaltando o estado é o maior produtor de peixes nativos em cativeiro do Brasil.
Crédito: Charles Damasceno
Churrasco de tambaqui
O Festival do Tambaqui vai promover, nesta quarta-feira (7), na Esplanada dos Ministérios, um churrasco com seis toneladas de carne do pescado da Amazônia. A iniciativa da Secretaria de Aquicultura e Pesca do Ministério da Agricultura e do governo de Rondônia conta com o apoio do Sebrae. A população que comparecer ao churrasco poderá degustar o pescado mediante a doação de um quilo de alimento não perecível.
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