A Enactus – Instituição não governamental em nível
internacional, representada em São Paulo pelos alunos da Faculdade de Direito da
Universidade de São Paulo-USP, e a ProMigra, realizam no próximo dia 30 de abril, das
10h às 20h - na véspera do feriado em
homenagem ao Dia do Trabalhador, a segunda
edição da feira de empreendedorismo gastronômico “Sabores do Mundo nas
Arcadas”, levando aos apreciadores de uma boa mesa a “viajarem” por diferentes
países através da culinária de distintaslocalidades mundiais.
Em meio a correria aos ajustes finais da sublime festa de
cunho totalmente social, o diretor de marketing da Enactus e estudante de
direito da USP, Marcos Santana
conversa com o Luso Brasileiro Portal Splish
Splash sobre a feira literalmente deliciosa.
Delícias que agradam a todos os gostos e bolsos
PSS- Como surgiu a ideia
da Sabores do Mundo nas Arcadas?
MS- A Enactus é uma
instituição sem fins lucrativosvoltada
para o empreendedorismo em comunidades vulneráveis. Pelo o aumento
significativo de migrantes na cidade de São Paulo nos últimos anos , vê-se um
número elevado de pessoas vendendo isoladamente produtos alimentícios de seus países de origem
nas ruas de São Paulo. Pensamos então em reunir em um só espaço essas pessoas
para comercializarem seus produtos de forma mais organizada e transmitindo mais
confiabilidade ao consumidor. Assim surgiu “Sabores do Mundo nas Arcadas”.
PSS- Como é feita a
escolha dos expositores?
MS- Convidamos pessoas através de outras feiras voltadas
para migrantes, nas próprias ruas de São Paulo, por indicação de outras ONGs, o
importante é abrir para o maior número de pessoas possíveis.
PSS- Os produtos da
feira terão preços “estudantis”/ baratos?
MS- Sim, são preços acessíveis, o consumidor poderá escolher
refeição a partir de R$5 a no máximo R$20, nosso foco é ser um espaço
democrático.
PSS- O expositor tem
que pagar algo para participar da Sabores do Mundo nas Arcadas?
MS- Todo o dinheiro que o expositor recolher com a
comercialização dos produtos vendidos em seu stand é voltado para ele, não há a
cobrança de nenhum tipo de taxa da organização.
PSS- Já que o tema
imigração está tão em vogue alguma
celebridade confirmou presença?
MS- O convite é aberto a todos. Não fazemos marketing nesse
sentido.
PSS- Quantas pessoas
estão sendo esperadas para essa ampla celebração gastronômica?
MS- Na primeira edição no ano passado esperamos 200 pessoas
e compareceram 800, este ano ficaremos contentes em repetir o número de público
da edição anterior.
Será um ceviche? Uma deliciosa comida japonesa? Tcharam...?!
PSS- Marcos Santana
tem alguma guloseima preferida para começar a “maratona” gastronômica na
Sabores do Mundo nas Arcadas?
MS- Um cevicheperuano para entrada, esfihas acompanhadas com suco de rosas da Síria
são meus favoritos para começar a explorar a feira.
PSS- Alguma programação artística para o dia?
MS- Vamos surpreender ao público com uma programação cultural igual a feira, bem plural. Será algo surpresa.
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