ROBERTOLOGIA EM DESTAQUE

7 de abril de 2018

Sabores de Portugal promovidos no Brasil


O Taste Portugal, um programa que visa promover e certificar a gastronomia nacional, está a decorrer no Brasil ao mesmo tempo que está a ser lançado o projeto Rede de Restaurantes Portugueses no Mundo.

O Taste Portugal está a decorrer no Mercado de Pinheiros, em São Paulo, com degustação de ingredientes e produtos autênticos portugueses. O evento começou na quinta-feira e termina neste sábado.

A iniciativa é da AHRESP, Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal e além da promoção da gastronomia lusa visa impulsionar a internacionalização das empresas portuguesas.

Taste Portugal no Mercado Municipal de Pinheiros 
 créditos: AHRESP

O programa Taste Portugal teve no ano passado a primeira edição e com o Brasil é o quinto país onde promove a gastronomia portuguesa. Os outros países foram França, Espanha, Alemanha e Reino Unido.
Nestes países o projeto Rede de Restaurantes Portugueses identificou 75 restaurantes que melhor representam a gastronomia portuguesa, no que diz respeito aos produtos, experiência, receitas, funcionários que falam português e que garantem autenticidade.
Os representantes brasileiros serão anunciados num jantar no dia 9, como organizado pela AHRESP na Câmara de Comércio de Portugal.

Alba Maria Fraga Bittencourt

Sobre a autora

Alba Bittencourt - Doutorada em Robertologia Aplicada e Ciências Afins. Redatora do Portal Splish Splash e Administradora/Redatora do site oficial da Confraria Cultural Brasil-Portugal. Leia Mais sobre a autora...

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