Quilombo une contos, receitas e ancestralidade

 

Du Prazeres transforma memórias quilombolas em literatura que preserva sabores, afetos e resistência

Cada receita guarda uma história que atravessa gerações

As recordações de infância de Du Prazeres ganharam agora forma literária em Quilombo: contos e receitas, uma obra que cruza ficção, memória e gastronomia para homenagear a herança quilombola e destacar a sua importância na construção da identidade brasileira.

Inspirado pelas vivências ao lado da avó Nair, no antigo quilombo de Santo António de Jacutinga, no estado do Rio de Janeiro, o escritor reúne histórias, afetos e tradições culinárias transmitidas ao longo de gerações. O livro constitui a segunda obra literária do autor, depois de Antirracismo em Contos Leves (2023).

Professor universitário, pós-doutorado em Letras e oriundo da favela, Du Prazeres encontrou na literatura e na gastronomia uma forma de preservar a memória familiar e de dar visibilidade aos saberes ancestrais. O livro apresenta sete contos, cada um acompanhado por uma receita tradicional, estabelecendo uma ligação entre sabores, sentimentos e identidade cultural.

"Hora de retirar o tabuleiro do forno e não há como descrever o cheiro. Acho que nada nunca teve aroma melhor. Minha avó fez um gesto para minha mãe. Nós três nos abraçamos. Minha avó sorriu e disse que nos amava."

(Quilombo: contos e receitas, p. 88)

Ao longo da obra, os contos aprofundam o conhecimento sobre as tradições quilombolas e prestam homenagem às comunidades negras que preservaram costumes, histórias e formas de resistência ao longo do tempo. Personagens como Dona Candinha representam lideranças comunitárias, enquanto outros relatos refletem sobre temas como a fome, a solidariedade e a força da memória coletiva.

A alimentação assume um papel central na narrativa, reforçado pelas ilustrações de Bruno Andrade, inspiradas na estética dos antigos livros de receitas, que dialogam com os textos e enriquecem a experiência de leitura.

Entre as especialidades apresentadas encontram-se o Arroz de Yayá, um prato caldoso aromatizado com ervas, e a tradicional Broa de Fubá, preparada com melado, leite e farinha de trigo. Cada capítulo presta igualmente tributo a personalidades e familiares que marcaram o percurso do autor, entre os quais o ator Tony Tornado e o escritor Itamar Vieira Jr.

"Quis celebrar pessoas, uma em cada conto, pelas suas trajetórias e pela importância que tiveram, direta ou indiretamente, na concepção deste livro", afirma Du Prazeres.

O reconhecimento da obra estende-se também ao meio educativo. Quilombo: contos e receitas foi selecionado pela Prefeitura de Belo Horizonte para integrar o Kit Literário 2026, iniciativa destinada a incentivar a leitura através da distribuição de livros aos alunos da Rede Municipal de Educação.

Mais do que um livro de contos ou um receituário, a publicação preserva os conhecimentos dos griôs — guardiões da tradição oral africana — mostrando como a culinária quilombola ultrapassa o simples ato de cozinhar. Cada prato representa um testemunho de resistência, pertença e identidade, reforçando o valor da herança afro-brasileira na formação cultural do Brasil.

Ficha técnica

Título: Quilombo: contos e receitas

Autor: Du Prazeres

Editora: Bambolê

ISBN: 9786586749984

Páginas: 96

Preço: R$ 42,90

Onde comprar: Amazon e Editora Bambolê

Sobre o autor

Natural do bairro do Estácio, no Rio de Janeiro, Du Prazeres é professor universitário, pós-doutorado em Letras, articulista, revisor e defensor da educação pública como instrumento de transformação social. Filho e neto de empregadas domésticas, construiu uma carreira literária dedicada ao combate ao racismo e à valorização da cultura afro-brasileira.

Autor de seis livros, entre eles Antirracismo em Contos Leves (2023), utiliza a literatura para promover reflexão, memória e inclusão. Quilombo: contos e receitas integra igualmente o Kit Literário 2026 da Prefeitura de Belo Horizonte.

NOTA DO EDITOR - PORTAL SPLISH SPLASH

Ao unir literatura, gastronomia e memória, Quilombo: contos e receitas revela como os saberes ancestrais preservados pelas comunidades quilombolas continuam vivos e fundamentais para compreender a riqueza da cultura afro-brasileira. Uma obra que celebra a identidade, a partilha e a resistência através das histórias e dos sabores que atravessam gerações.

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