Vinho quente à moda Dom Bosco

Vinho quente preparado com Dom Bosco Suave

A bebida típica dos arraiais ganha um aroma especial com frutas cítricas

Nas Festa Juninas não pode faltar um bom e tradicional vinho quente. Uma das sugestões para esquentar o arraial é esta receita, com aroma natural de frutas e especiarias, preparada com o Vinho Dom Bosco.

Ingredientes

300 açúcar refinado
100ml de água em temperatura ambiente
2 paus de canela
4 unidades de cravo da índia (ou cravinho)
1/4 anis estrelado
1500 ml de Vinho Dom Bosco Tinto Suave
1/2 colher (chá) de limão taiti em raspas
1/2 colher (chá) de laranja pera em raspas
3  maçãs descascadas e cortadas em cubos
500ml de água quase fervente

Preparo

Em uma panela, junte o açúcar, a água e as especiarias. Leve ao fogo baixo até atingir o ponto de caramelo claro.

Adicione o Vinho Dom Bosco à calda aos poucos e com cuidado.

Em seguida, coloque as raspas e as maçãs em cubos.

Por último, adicione água quente à mistura e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.

Saiba mais sobre o Vinho Dom Bosco no @vinhodombosco ou no www.crsbrands.com.br
Alba Maria Fraga Bittencourt

Sobre a autora

Alba Bittencourt - Doutorada em Robertologia Aplicada e Ciências Afins. Redatora do Portal Splish Splash e Administradora/Redatora do site oficial da Confraria Cultural Brasil-Portugal. Leia Mais sobre a autora...

Compartilhar Google Plus
    Deixe o seu comentário

0 comentários :

Enviar um comentário